动物细胞对剪切力敏感，而植物细胞由于有细胞壁保护，对剪切力具有很强的耐受力。

当溶氧系数小于耗氧系数时，发酵液中处于氧过剩状态，此时应减小通气量。

判断题当溶氧系数小于耗氧系数时，发酵液中处于氧过剩状态，此时应减小通气量。

竞争性抑制在动力学参数上的表现为最大反应速率不变，但米氏常数下降，说明酶与底物的亲和力下降。

判断题竞争性抑制在动力学参数上的表现为最大反应速率不变，但米氏常数下降，说明酶与底物的亲和力下降。

下列关于漆酶的描述中正确的是（）A.属于酚氧化酶中的一种B.活性中心含有四个二价铜离子，与组氨酸残基相络合C....

多项选择题下列关于漆酶的描述中正确的是（）