问答题
兑和法是将配方中的酒水按照分量依次直接倒人杯中不需搅拌或轻微搅拌几次即可的调酒方法,高杯类饮品、果汁类饮品和热饮等都常采......
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简述鸡尾酒的含义。
问答题简述鸡尾酒的含义。
仪容仪表
名词解释仪容仪表
调酒师如遇到客人提出特别要求与特别配方,应婉言谢绝,并推销其他饮料。
判断题调酒师如遇到客人提出特别要求与特别配方,应婉言谢绝,并推销其他饮料。