多项选择题
A.低嘌呤饮食B.低脂肪、低蛋白饮食C.控制能量摄入D.低盐饮食
食品接触材料,运输工具等接触食品时溶入食品中的有害物质属于:()A.生物性污染B.其他C.化学性污染D.物理性...
单项选择题食品接触材料,运输工具等接触食品时溶入食品中的有害物质属于:()
A.生物性污染B.其他C.化学性污染D.物理性污染
食品微生物学的常用检测指标为菌落总数。
判断题食品微生物学的常用检测指标为菌落总数。
以有机形式存在的金属及水溶性较大的金属盐类,通常毒性较大。
判断题以有机形式存在的金属及水溶性较大的金属盐类,通常毒性较大。