豌豆也称（）原产欧洲和亚洲。

鱼的检验是以鱼鳃、鱼眼、鱼鳍、（）、鱼皮、表面鱼肉六个方面来进行的。A.肛门B.鱼腹C.鱼肉D.鱼鳞

单项选择题鱼的检验是以鱼鳃、鱼眼、鱼鳍、（）、鱼皮、表面鱼肉六个方面来进行的。

豆制品保管时，豆腐干如用（）即可保存较长时间。A.背干阴凉B.低温C.盐煮D.低温和盐煮

单项选择题豆制品保管时，豆腐干如用（）即可保存较长时间。

塌菜的成品特点是（）、形态完整。A.鲜嫩质软B.色泽酱红C.明油亮黄D.味辣香

单项选择题塌菜的成品特点是（）、形态完整。