问答题
应识别并满足适用的法律法规、顾客、合同等对企业厂区、车间布局的的要求;应防止人流、物流、水流、气流的交叉污染......
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请简述食品生产车间布局的卫生管理要求。
问答题请简述食品生产车间布局的卫生管理要求。
有毒有害品的控制主要包括哪些内容?
问答题有毒有害品的控制主要包括哪些内容?
举例说明食品加工企业生产中对水控制要求。
问答题举例说明食品加工企业生产中对水控制要求。