问答题
寡糖又称低聚糖,是由2~10个分子的单糖通过糖苷键,溶于水,味甜,与酸在加热的条件下可水解成各种单糖。
简述单糖。
问答题简述单糖。
简述必需脂肪酸。
问答题简述必需脂肪酸。
简述糊精。
问答题简述糊精。