（）是制作白点心、立体大点心和点心展品的主要用料。

（）是用糖粉和鸡蛋清搅拌制成的质地洁白、细腻的制品。

填空题（）是用糖粉和鸡蛋清搅拌制成的质地洁白、细腻的制品。

（）是挂糖皮点心的基础配料。

填空题（）是挂糖皮点心的基础配料。

（）又叫糖粉膏。

填空题（）又叫糖粉膏。