名词解释
是用烟雾发生器将烟送入烟熏室而对制品进行烟熏。
直接烟熏法
名词解释直接烟熏法
腊肠加工中避免出现上述质量问题应采取哪些措施？
问答题腊肠加工中避免出现上述质量问题应采取哪些措施？
腊肠加工容易出现的质量安全问题有哪些？
问答题腊肠加工容易出现的质量安全问题有哪些？
