单项选择题
A.碘 B.维生素B1 C.必需脂肪酸 D.蛋白质 E.维生素B2
胆汁在营养素消化和吸收中的作用主要是（）A.乳化脂肪B.水解淀粉C.水解蛋白质D.促进胃液分泌E.结合葡萄糖
单项选择题胆汁在营养素消化和吸收中的作用主要是（）
A.乳化脂肪 B.水解淀粉 C.水解蛋白质 D.促进胃液分泌 E.结合葡萄糖
下列食物中，含锌量相对最高的是（）A.胡萝卜B.畜禽肉类C.牡蛎D.蛋类E.大米
单项选择题下列食物中，含锌量相对最高的是（）
A.胡萝卜 B.畜禽肉类 C.牡蛎 D.蛋类 E.大米
烟酸的另外一个常用名是（）A.抗坏血酸B.抗脚气病因子C.泛酸D.尼克酸E.生物素
单项选择题烟酸的另外一个常用名是（）
A.抗坏血酸 B.抗脚气病因子 C.泛酸 D.尼克酸 E.生物素
