单项选择题
在生产前分析可能发生的问题，制定相应的控制策略，这叫做（）。A、事前控制 B、事中控制 C、事故控制 D...
单项选择题在生产前分析可能发生的问题，制定相应的控制策略，这叫做（）。
在原材料消耗的核算中发现实际用量值小于标准值，这称为（）。A、优偏差 B、标准差 C、中偏差 D、劣偏差
单项选择题在原材料消耗的核算中发现实际用量值小于标准值，这称为（）。
在食品原材料消耗的核算中发现实际用量值大于标准值，这称为（）。A、优偏差B、标准差C、中偏差D、劣偏差
单项选择题在食品原材料消耗的核算中发现实际用量值大于标准值，这称为（）。
A、优偏差 B、标准差 C、中偏差 D、劣偏差
