问答题
在培养基中含有游离氨基和还原性糖类，加热后能产生褐黑色的蛋白黑色素类的化合物。100°C以上加热时间越长，蛋白黑......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
为什么玻璃罐的空气分布管成多孔环状，而大型生产罐的空气分布管多成单口？
问答题为什么玻璃罐的空气分布管成多孔环状，而大型生产罐的空气分布管多成单口？
什么是连续发酵？为什么抗生素生产没有应用连续发酵？
问答题什么是连续发酵？为什么抗生素生产没有应用连续发酵？
什么是基质的产物得率？如何计算？
问答题什么是基质的产物得率？如何计算？
