餐饮产品的价格弹性大，所以价格下降通常会引起销售量的增加，从而提高经济效益。（）

餐厅的环境、气氛和情调是餐厅一种无形的推销，会影响客人的就餐情趣和满意程度。（）

判断题餐厅的环境、气氛和情调是餐厅一种无形的推销，会影响客人的就餐情趣和满意程度。（）

当餐饮收入与固定成本、变动成本和营业税之和相等时，企业能求得保。（）

判断题当餐饮收入与固定成本、变动成本和营业税之和相等时，企业能求得保。（）

鸡尾酒属于混合饮料，但不是所有的混合饮料都是鸡尾酒。（）

判断题鸡尾酒属于混合饮料，但不是所有的混合饮料都是鸡尾酒。（）