单项选择题
A.肉片薄B.蒜味浓C.甜味重D.肥而不腻
以下哪道川菜是用鸭舌制作的()?A.卤鸭舌B.回锅肉C.水煮鱼D.鱼香茄子
单项选择题以下哪道川菜是用鸭舌制作的()?
A.卤鸭舌B.回锅肉C.水煮鱼D.鱼香茄子
以下哪种不是川菜“豆瓣鲫鱼”的调料()?A.醋B.糖C.番茄酱D.黄酒
单项选择题以下哪种不是川菜“豆瓣鲫鱼”的调料()?
A.醋B.糖C.番茄酱D.黄酒
以下哪道川菜是用猪蹄筋制作的()?A.红烧蹄筋B.鱼香肉丝C.宫保鸡丁D.麻婆豆腐
单项选择题以下哪道川菜是用猪蹄筋制作的()?
A.红烧蹄筋B.鱼香肉丝C.宫保鸡丁D.麻婆豆腐