固态法白酒是采用我国名优白酒的传统生产方式，即（）配料、发酵、蒸粮蒸馏的白酒。

因气候关系，小曲适宜于我国（）地带生产。A.西部B.东部C.北方D.南方

单项选择题因气候关系，小曲适宜于我国（）地带生产。

小曲微生物种类不及大曲多，属于“（）”糖化发酵的曲种。A.单菌B.多菌C.多微D.混菌

单项选择题小曲微生物种类不及大曲多，属于“（）”糖化发酵的曲种。

小曲是以（）为原料制成。A.小麦B.大麦C.稻米D.豌豆

单项选择题小曲是以（）为原料制成。