名词解释
为大黄鱼、鳇鱼、鲟鱼、鮸鱼、鮰鱼等大中型鱼类的鳔的干制品。
青鱼籽
名词解释青鱼籽
黑鱼籽
名词解释黑鱼籽
两栖类原料的肉质特点是什么？烹饪运用特点是什么？
问答题两栖类原料的肉质特点是什么？烹饪运用特点是什么？
