单项选择题
A.痛痛病B.水俣病C.黑脚病D.克山病
天然硝酸盐含量比较高的食品主要是()。A.蔬菜B.咸肉C.奶制品D.蛋制品
单项选择题天然硝酸盐含量比较高的食品主要是()。
A.蔬菜B.咸肉C.奶制品D.蛋制品
下面物质属于动物源性食品中兽药残留的有()。A.生物胺B.抗生素C.河豚毒素D.贝类毒素
单项选择题下面物质属于动物源性食品中兽药残留的有()。
A.生物胺B.抗生素C.河豚毒素D.贝类毒素
去除胰蛋白酶抑制剂最简单有效的方法是()。A.用水浸泡至60%含水量B.干热C.浸泡后高压D.高温加热
单项选择题去除胰蛋白酶抑制剂最简单有效的方法是()。
A.用水浸泡至60%含水量B.干热C.浸泡后高压D.高温加热