食用合成色素是化学试剂配制而成的。

销售毛利率是毛利额与售价的百分比。

判断题销售毛利率是毛利额与售价的百分比。

含草酸较多的蔬菜，如采用沸水焯料的方法预处理，可除去较多的草酸，有利于人体对钙和铁的吸收。

判断题含草酸较多的蔬菜，如采用沸水焯料的方法预处理，可除去较多的草酸，有利于人体对钙和铁的吸收。

人体摄入食物时，能量代谢比进食前增高。

判断题人体摄入食物时，能量代谢比进食前增高。