名词解释
是指酒店管理人员、服务人员和其他各种技术人员的组合体。
酒店经营管理者对拟承接经营管理的酒店的各项事宜进行策划，并通过承接与开业策划书来表达指的是（）A.酒店承运策划...
单项选择题酒店经营管理者对拟承接经营管理的酒店的各项事宜进行策划，并通过承接与开业策划书来表达指的是（）
A.酒店承运策划B.酒店投资策划C.酒店筹建策划D.酒店管理策划
现代酒店服务信息主要包括（）①客史信息②供方信息③服务市场信息④媒体信息A.①②③B.①③④C.①②④D.②③...
单项选择题
现代酒店服务信息主要包括（）①客史信息②供方信息③服务市场信息④媒体信息
A.①②③B.①③④C.①②④D.②③④
属于成本分析指标的是（）A.库存周转率B.成本占用率C.管理费用率D.营业成本率
单项选择题属于成本分析指标的是（）
A.库存周转率B.成本占用率C.管理费用率D.营业成本率
