Hunter’s sauce 所使用的酒是（）。

Davil’s sauce 所使用的酒是（）。A.红葡萄酒B.白葡萄酒C.威士忌D.金酒

单项选择题Davil’s sauce 所使用的酒是（）。

Lobster cream sauce 所使用的酒是（）。A.雪莉酒B.白葡萄酒C.白兰地D.威士忌

单项选择题Lobster cream sauce 所使用的酒是（）。

冷菜在制作时间上的特点是（）。A.口味稍重，调味突出酸、辣、咸等B.切配精细，一般先烹调后切配C.装盘不喧宾夺...

单项选择题冷菜在制作时间上的特点是（）。