（）等酸类物质是白酒中重要的色谱骨架成分和味的协调成分，其作用不仅于呈香呈味，还有助于其他香味成分的产生。

（）等酯类物质是白酒中的主要微量成分，对形成白酒的香和味、风格有重要作用。A.乙酸乙酯B.乳酸乙酯C.己酸乙酯...

多项选择题（）等酯类物质是白酒中的主要微量成分，对形成白酒的香和味、风格有重要作用。

液态法白酒分以下三种：（）A.固液勾兑白酒B.串香白酒C.勾调白酒D.调香白酒

多项选择题液态法白酒分以下三种：（）

我国的（）白酒等是半固态法白酒。A.清香型B.小曲清香型C.米香型D.豉香型

多项选择题我国的（）白酒等是半固态法白酒。