胡椒为热带植物胡椒树的果实，我国主要产于（）等地，其品种根据其加工的不同主要有（）和（）两种。胡椒作为辛香类调味品，具有（）等作用。

鲍鱼，又称（），我国以（）沿海生产的质量最好，鲍鱼每年（）月为主要产期，干鲍一般以（）品种质优。

填空题鲍鱼，又称（），我国以（）沿海生产的质量最好，鲍鱼每年（）月为主要产期，干鲍一般以（）品种质优。

生菜，学名（），其主要品种（）、（）、（）等。

填空题生菜，学名（），其主要品种（）、（）、（）等。

素菜的天然色素主要有（）（包括（）和（））与（）（包括（）和（））两大类。

填空题素菜的天然色素主要有（）（包括（）和（））与（）（包括（）和（））两大类。