常用于制作烧烤腌料的香料是（）。

以下香料，能使食物具有浓郁蒜香的是（）。A.大蒜粉B.洋葱粉C.姜粉D.花椒粉

单项选择题以下香料，能使食物具有浓郁蒜香的是（）。

具有特殊香气，能提升食物香气层次的香料是（）。A.沉香B.砂仁C.草果D.肉蔻

单项选择题具有特殊香气，能提升食物香气层次的香料是（）。

哪种香料具有化湿开胃的作用（）？A.藿香B.砂仁C.草果D.肉蔻

单项选择题哪种香料具有化湿开胃的作用（）？