填空题
单体；添加剂
合成亚硝基化合物的前体物质为（）和（）。
填空题合成亚硝基化合物的前体物质为（）和（）。
为保证食品质量对冷冻工艺要求（）、（）。
填空题为保证食品质量对冷冻工艺要求（）、（）。
鲜奶的储存与运输均应保持（）。
填空题鲜奶的储存与运输均应保持（）。
