取酒气压一般控制在（）Mpa 。

窖泥所使用的水必须经过（）。A.80℃热处理B.75℃热处理C.70℃热处理D.65℃热处理

单项选择题窖泥所使用的水必须经过（）。

稻壳使用按照（）的原则。A.先进先出B.先进后出C.后进先出D.随意使用

单项选择题稻壳使用按照（）的原则。

半成品酒贮存的主要作用是（）。A.酯化B.老化C.降酸D.陈化

单项选择题半成品酒贮存的主要作用是（）。