半成品酒贮存的主要作用是（）。

窖池内二氧化碳主要由（）产生。A.酵母菌B.霉菌C.己酸菌D.乳酸菌

单项选择题窖池内二氧化碳主要由（）产生。

窖泥封窖厚度在（）cm。A.5-6B.6-7C.6-8D.5-8

单项选择题窖泥封窖厚度在（）cm。

白酒生产是开放式的，酿造过程中将不可避免地感染大量乳酸菌，并进入窖内发酵，赋予白酒独特的风味，常见的乳酸菌不包...

单项选择题白酒生产是开放式的，酿造过程中将不可避免地感染大量乳酸菌，并进入窖内发酵，赋予白酒独特的风味，常见的乳酸菌不包括（）。