单项选择题
A.仪容 B.仪态 C.语言 D.态度
零餐服务中，开餐前要了解和熟悉（）。A.当日天气B.当日菜单C.当日客人D.当日酒水
单项选择题零餐服务中，开餐前要了解和熟悉（）。
A.当日天气 B.当日菜单 C.当日客人 D.当日酒水
西餐餐具应按照订单上各道菜的先后顺序摆放，但在第一次摆放时，每位客人不得超过（）餐具。A.1套B.2套C.3套...
单项选择题西餐餐具应按照订单上各道菜的先后顺序摆放，但在第一次摆放时，每位客人不得超过（）餐具。
A.1套 B.2套 C.3套 D.4套
西餐饮具的摆放规则是（）。A.从左到右，由高到低B.从左到右，由低到高C.从左到右，红酒杯、白酒杯和香槟杯D....
单项选择题西餐饮具的摆放规则是（）。
A.从左到右，由高到低 B.从左到右，由低到高 C.从左到右，红酒杯、白酒杯和香槟杯 D.从左到右，香槟杯、白酒杯和红酒杯
