餐桌的大小要合理，以给予每位就餐者不少于75厘米的边长为宜。（）

10人用的圆形餐桌的直径以160厘米为佳。（）

判断题10人用的圆形餐桌的直径以160厘米为佳。（）

活动服务车既可用来在客前分菜服务，亦可用于上菜，收盘。（）

判断题活动服务车既可用来在客前分菜服务，亦可用于上菜，收盘。（）

台布的大小应与餐桌相配，正方形台布四边垂下部分的长度以20-30厘米为宜5.使用洗碗机时，最主要的是要经常清理...

判断题台布的大小应与餐桌相配，正方形台布四边垂下部分的长度以20-30厘米为宜5.使用洗碗机时，最主要的是要经常清理过滤网和检查喷嘴有无堵塞。（）