单项选择题
A.沙拉、火腿B.烤鸡、沙拉C.黄油、果酱D.沙拉、芝士
()是比较具有代表性的欧包。A.豆沙包B.老式面包C.切片面包D.丹麦面包
单项选择题()是比较具有代表性的欧包。
A.豆沙包B.老式面包C.切片面包D.丹麦面包
甜面包是指配方中含有高量糖及其它高成分材料,产品具有()、富有弹性等特点的面包。A.入口即化、层次分明B.口感...
单项选择题甜面包是指配方中含有高量糖及其它高成分材料,产品具有()、富有弹性等特点的面包。
A.入口即化、层次分明B.口感坚硬、内部粗糙C.香气浓郁、回味无穷D.口感香甜、组织柔软
甜面包的花色品种多,按不同配料及添加方式可分成()、混合型、浸渍型等种类。A.精致型、酱香型B.小巧型、清香型...
单项选择题甜面包的花色品种多,按不同配料及添加方式可分成()、混合型、浸渍型等种类。
A.精致型、酱香型B.小巧型、清香型C.水果面包、浓香型D.清甜型、饰面型