单项选择题
A.9% B.26% C.3% D.36% E.46%
常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是（）A.蛋白质生物价B.蛋白质消化率C.蛋白质净利用率D.蛋白质含量...
单项选择题常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是（）
A.蛋白质生物价 B.蛋白质消化率 C.蛋白质净利用率 D.蛋白质含量 E.蛋白质功效比值
食物特殊动力作用最强的是（）A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.蛋白质与脂肪混合E.脂肪与碳水化合物混合
单项选择题食物特殊动力作用最强的是（）
A.碳水化合物 B.脂肪 C.蛋白质 D.蛋白质与脂肪混合 E.脂肪与碳水化合物混合
属于微量营养素的是（）A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.钙E.以上都不是
单项选择题属于微量营养素的是（）
A.蛋白质 B.脂肪 C.碳水化合物 D.钙 E.以上都不是
