用于长期贮藏的果实最好是在食用品质最佳的时候采收。

影响果蔬贮藏的主要而重要的因素是温度。

判断题影响果蔬贮藏的主要而重要的因素是温度。

葡萄、猕猴桃耐贮藏是因为它们是浆果类。

判断题葡萄、猕猴桃耐贮藏是因为它们是浆果类。

冰点以下所受的低温伤害是冻害，0℃以上不受冻害。

判断题冰点以下所受的低温伤害是冻害，0℃以上不受冻害。