糠醛在兼香型白酒中含量最高。()

主要有机酸在优质浓香型酒中的含量顺序是乙酸>己酸>乳酸>丁酸。()

判断题主要有机酸在优质浓香型酒中的含量顺序是乙酸>己酸>乳酸>丁酸。()

浓香型白酒在贮存过程中，醇类物质有三种变化趋势，甲醇随着贮存时间的延长而减少，正丙醇变化不大，其他高级醇在贮存...

判断题浓香型白酒在贮存过程中，醇类物质有三种变化趋势，甲醇随着贮存时间的延长而减少，正丙醇变化不大，其他高级醇在贮存过程中含量提高。()

浓香型白酒在贮存过程中，随着存放时间的延长，酒中酸有所降低。()

判断题浓香型白酒在贮存过程中，随着存放时间的延长，酒中酸有所降低。()