判断题

水活度在0.7～0.9之间，微生物生长迅速。

【参考答案】

错误

(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)

相关考题

一般水活度＜0.6,生化反应停止。

判断题一般水活度＜0.6,生化反应停止。

一般说来，当水分活度＜0.6时，绝大多数微生物不生长。

判断题一般说来，当水分活度＜0.6时，绝大多数微生物不生长。

能用冰点以上水活度预测冰点以下水活度的行为。

判断题能用冰点以上水活度预测冰点以下水活度的行为。