黄曲霉毒素在紫外光下可产生红色的荧光。

淀粉有利于梭状芽孢杆菌属的生长繁殖。

判断题淀粉有利于梭状芽孢杆菌属的生长繁殖。

适应性是生物的基因型与环境因子相互作用的结果，其中环境因子是第一位，而基因型是第二位。

判断题适应性是生物的基因型与环境因子相互作用的结果，其中环境因子是第一位，而基因型是第二位。

“菌落总数”和“大肠菌群”指标通常作为直接反映食品卫生质量的“污染指标”。

判断题“菌落总数”和“大肠菌群”指标通常作为直接反映食品卫生质量的“污染指标”。