多项选择题
A.农药残留 B.微生物残留 C.包装材料污染 D.物理性污染 E.酶天然毒性
可以作为微胶囊化食品芯材的物质有（）A.食品添加剂 B.维生素 C.氨基酸 D.矿物质 E.精炼油
多项选择题可以作为微胶囊化食品芯材的物质有（）
食品新技术涉及的领域包括（）A.新型的食品杀菌技术B.冷冻加工技术C.微胶囊与纳米技术D.食品的高效分离技术E...
多项选择题食品新技术涉及的领域包括（）
A.新型的食品杀菌技术 B.冷冻加工技术 C.微胶囊与纳米技术 D.食品的高效分离技术 E.食品的生物技术
膜分离技术的优点是（）A.不发生相变化，能耗低B.适用于热敏性物质C.适用于特殊溶液体系的分离D.不会出现浓度...
多项选择题膜分离技术的优点是（）
A.不发生相变化，能耗低 B.适用于热敏性物质 C.适用于特殊溶液体系的分离 D.不会出现浓度差极化现象 E.装置简单容易操作
