购得芹菜5kg（单价为1元／kg），经过拣洗损耗1kg，净芹菜的单位成本为（）元。

饮食业（）、销售、服务三个过程一般都在一个店内实现。A、生活B、生产C、交流D、比赛

单项选择题饮食业（）、销售、服务三个过程一般都在一个店内实现。

满族菜的传统风味有（）、腌酸菜、酸子汤等，满族人忌食狗肉。A、酸辣汤B、辣子汤C、酸梅汤D、酸菜汤

单项选择题满族菜的传统风味有（）、腌酸菜、酸子汤等，满族人忌食狗肉。

清真菜忌（），忌血生，忌无鳞无鳃的鱼和带壳的软体动物。A、外素B、外荤（猪肉）C、糖食D、青鱼

单项选择题清真菜忌（），忌血生，忌无鳞无鳃的鱼和带壳的软体动物。