光线柔和的厅堂，适用（）餐巾。

玻璃器皿应按（）存放。A、餐厅具体情况B、饭店规定C、不同规格分档D、不同档次一起

单项选择题玻璃器皿应按（）存放。

洗涤餐具应按（）程序进行。A、热水泡、洗、消毒B、刮、洗、消毒、冲C、冲、刷、洗、消毒D、刮、冲、洗净

单项选择题洗涤餐具应按（）程序进行。

耐心亲切的语言能（）各种挑剔的客人。A、制服B、应付C、摆脱D、回避

单项选择题耐心亲切的语言能（）各种挑剔的客人。