检验稻谷脂肪酸值所用的化学分析方法是氧化还原法。

转基因产品标识是我国食用植物油的强制性指标。

判断题转基因产品标识是我国食用植物油的强制性指标。

稀释浓硫酸时，只能将水慢慢倒入浓硫酸中。

判断题稀释浓硫酸时，只能将水慢慢倒入浓硫酸中。

直链淀粉与碘作用，一般形成蓝色复合体，支链淀粉与碘作用，一般形成紫红-红棕色复合体。

判断题直链淀粉与碘作用，一般形成蓝色复合体，支链淀粉与碘作用，一般形成紫红-红棕色复合体。