单项选择题
A.蛋白质变性和凝固 B.损伤细胞膜 C.灭活酶类 D.烷化作用
下列哪种细菌可经巴氏消毒法灭活（）。A.金黄色葡萄球菌B.结核杆菌C.炭疽杆菌D.肉毒梭菌
单项选择题下列哪种细菌可经巴氏消毒法灭活（）。
A.金黄色葡萄球菌 B.结核杆菌 C.炭疽杆菌 D.肉毒梭菌
消毒的概念是（）。A.是指防止和抑制微生物生长繁殖的方法B.杀死物体上病源微生物的方法，并不一定能杀死含芽孢的...
单项选择题消毒的概念是（）。
A.是指防止和抑制微生物生长繁殖的方法 B.杀死物体上病源微生物的方法，并不一定能杀死含芽孢的细菌或非病源微生物 C.抑制体内或体外细菌的生长繁殖 D.杀灭物体上所有微生物的方法，包括病源微生物、非病源微生物和芽孢的方法
将牛奶加热到71.7℃，15～30秒的目的是（）。A.抑制牛奶中的杂菌B.防止微生物在牛奶中生长和繁殖C.杀灭...
单项选择题将牛奶加热到71.7℃，15～30秒的目的是（）。
A.抑制牛奶中的杂菌B.防止微生物在牛奶中生长和繁殖C.杀灭牛奶中的病源微生物D.使牛奶中不含活菌
