保健食品可以治疗一些顽固的疾病，长期服用也可预防疾病。

番茄红素是抗氧化剂，具有保护生物膜免受自由基损伤的作用。

判断题番茄红素是抗氧化剂，具有保护生物膜免受自由基损伤的作用。

除母乳外，自然界中没有任何一种天然食品能满足人体对各种营养素的需要。

判断题除母乳外，自然界中没有任何一种天然食品能满足人体对各种营养素的需要。

烹调蔬菜时适当加碱有利于维生素的保护。

判断题烹调蔬菜时适当加碱有利于维生素的保护。