雪花啤酒的泡沫可持久而不消失长达（）分钟，犹如一层积雪覆盖于酒液之上，因此得名。

青岛啤酒厂始建于清光绪二十九年，即（）。A.1903年B.1904年C.1905年D.1906年

单项选择题青岛啤酒厂始建于清光绪二十九年，即（）。

决定啤酒质量优劣的最重要的指标是（）A.色泽B.香气C.口味D.泡沫

单项选择题决定啤酒质量优劣的最重要的指标是（）

世界上绝大部分国家啤酒采用下发酵法，此法的发酵温度是（）。A.1～5℃B.5～10℃C.10～15℃D.15～...

单项选择题世界上绝大部分国家啤酒采用下发酵法，此法的发酵温度是（）。