单项选择题
A.15000 B.20000 C.25000 D.30000
在甜炼乳的微生物指标中，一级甜炼乳的大肠菌群（近似数）不得超过（）个/100g。A.70B.80C.90D.1...
单项选择题在甜炼乳的微生物指标中，一级甜炼乳的大肠菌群（近似数）不得超过（）个/100g。
A.70 B.80 C.90 D.100
在甜炼乳的理化指标中，铅含量（以Pb计）小于等于（）mg/kg。A.0.50B.0.65C.0.80D.0.8...
单项选择题在甜炼乳的理化指标中，铅含量（以Pb计）小于等于（）mg/kg。
A.0.50 B.0.65 C.0.80 D.0.85
酸奶生产的最适接种量为（）。A.0.5%～1%B.2%～3%C.3%～5%D.5%以上
单项选择题酸奶生产的最适接种量为（）。
A.0.5%～1% B.2%～3% C.3%～5% D.5%以上
