多项选择题
A、蒸汽 B、煮沸 C、红外线 D、含氯消毒药物
细菌性食物中毒发生是由于：（）A、生熟交叉污染B、餐具清洗消毒不彻底C、食物贮存温度时间不当D、食物未烧熟煮透...
多项选择题细菌性食物中毒发生是由于：（）
A、生熟交叉污染 B、餐具清洗消毒不彻底 C、食物贮存温度时间不当 D、食物未烧熟煮透 E、操作人员患病带菌污染
食品的不安全因素在于：（）A、食品自身固有B、细菌病毒的侵入并繁殖C、环境污染D、人为因素。
多项选择题食品的不安全因素在于：（）
A、食品自身固有 B、细菌病毒的侵入并繁殖 C、环境污染 D、人为因素。
下列哪些水果蔬菜不宜放在冰箱冷藏室中存放：（）A、苹果B、香蕉C、荔枝D、芒果E、木瓜F、柠檬
多项选择题下列哪些水果蔬菜不宜放在冰箱冷藏室中存放：（）
A、苹果 B、香蕉 C、荔枝 D、芒果 E、木瓜 F、柠檬
