多项选择题
A.脂肪 B.草酸盐、植酸盐 C.纤维素 D.乳糖 E.蛋白质
按病原物质分类,将食物中毒分为几类()。A.细菌性食物中毒B.真菌及其毒素食物中毒C.动物性食物中毒D.有毒植...
多项选择题按病原物质分类,将食物中毒分为几类()。
A.细菌性食物中毒 B.真菌及其毒素食物中毒 C.动物性食物中毒 D.有毒植物中毒及化学性食物中毒 E.重金属中毒
计算身体质量指数时,需要的数据有()。A.性别B.年龄C.身高D.体重E.职业
多项选择题计算身体质量指数时,需要的数据有()。
A.性别 B.年龄 C.身高 D.体重 E.职业
评价食物蛋白质利用率常用指标有()。A.食物蛋白质生物价B.食物蛋白质消化率C.食物蛋白质功效比值D.食物蛋白...
多项选择题评价食物蛋白质利用率常用指标有()。
A.食物蛋白质生物价B.食物蛋白质消化率C.食物蛋白质功效比值D.食物蛋白质氨基酸分E.食物蛋白质的含量