克蛋白质在体内生理氧化后可产生4千卡热量。

某些氨基酸在体内没有解毒作用。

判断题某些氨基酸在体内没有解毒作用。

根据蛋白质所含氨基酸种类、数量和比例不同，把蛋白质分为不完全蛋白质胶原蛋白质及半胶原蛋白质。

判断题根据蛋白质所含氨基酸种类、数量和比例不同，把蛋白质分为不完全蛋白质胶原蛋白质及半胶原蛋白质。

构成蛋白质的元素主要有氮、氧、磷、碳、硫、氢等。

判断题构成蛋白质的元素主要有氮、氧、磷、碳、硫、氢等。