单项选择题
A.保证无杂物即可，无需清洗B.用干净水清洗一遍即可C.用干净水彻底清洗两次，甚至数次D.无需打扫
低温浆水会造成糟醅入窖后（）的状况。A.上层干，下层淹B.上层淹，下层干C.上下层都干D.上下层都淹
单项选择题低温浆水会造成糟醅入窖后（）的状况。
A.上层干，下层淹B.上层淹，下层干C.上下层都干D.上下层都淹
下列关于晾茬的目的的说法中错误的是（）。A.使糟醅降温冷却B.使糟醅温度符合入窖温度C.进行糖化作用D.防止高...
单项选择题下列关于晾茬的目的的说法中错误的是（）。
A.使糟醅降温冷却B.使糟醅温度符合入窖温度C.进行糖化作用D.防止高温入窖，影响发酵
“三低”核心生产工艺是（）。A.低温入窖B.低温发酵C.低温制曲D.低温馏酒
多项选择题“三低”核心生产工艺是（）。
A.低温入窖B.低温发酵C.低温制曲D.低温馏酒
