单项选择题
A.通常阿拉比卡更酸B.通常阿拉比卡更苦C.通常阿拉比卡泥土味更重D.所有以上选项都正确
如果咖啡浆果在发酵罐中放置太久会发生什么变化？（）A.它会变酸腐味B.它会尝起来更甜C.它尝起来会有水果味D....
单项选择题如果咖啡浆果在发酵罐中放置太久会发生什么变化？（）
A.它会变酸腐味B.它会尝起来更甜C.它尝起来会有水果味D.没有什么变化
如果用于水洗咖啡果在采摘后没有立即加工，会发生什么？（）A.存在风味损失或风味缺陷。B.干燥将开始发生，纸浆需...
单项选择题如果用于水洗咖啡果在采摘后没有立即加工，会发生什么？（）
A.存在风味损失或风味缺陷。B.干燥将开始发生，纸浆需要更长的时间。C.豆子会变软，很容易被碎浆机劈开。D.咖啡果会变色的。
咖啡鲜果采摘后，为了转化果实变成可以进入贸易流通体系的“生豆”，接下来需要做什么？（）A.出口鲜果B.储存在气...
单项选择题咖啡鲜果采摘后，为了转化果实变成可以进入贸易流通体系的“生豆”，接下来需要做什么？（）
A.出口鲜果B.储存在气候控制的仓库中C.采摘后的一段时间“休息”D.咖啡果加工处理
