单项选择题
A.1小时B.2~3小时C.1天D.2~3天
海参水发时,应先将海参放入干净的()中。A.铁桶B.不锈钢桶C.塑料桶D.木桶
单项选择题海参水发时,应先将海参放入干净的()中。
A.铁桶B.不锈钢桶C.塑料桶D.木桶
鱼肚涨发时,应将整片的鱼肚表面上的灰尘用清洁的干布擦净,放入清洁的()中,浸泡发制回软。A.清水B.食用油C....
单项选择题鱼肚涨发时,应将整片的鱼肚表面上的灰尘用清洁的干布擦净,放入清洁的()中,浸泡发制回软。
A.清水B.食用油C.碱水D.酸水
鱿鱼碱发时,当观察到鱿鱼体增厚约(),有透明感,指甲能掐进肉中时即可停止涨发。A.一半B.一倍C.二倍D.三倍
单项选择题鱿鱼碱发时,当观察到鱿鱼体增厚约(),有透明感,指甲能掐进肉中时即可停止涨发。
A.一半B.一倍C.二倍D.三倍