广东式咸鱼多的膳食可增加的（）危险性。

拔丝是将油炸过的原料放入用水或油与白糖熬好的糖浆中，趁热能（）的一种烹调方法。A、拉出糖丝B、立刻食用C、提高...

单项选择题拔丝是将油炸过的原料放入用水或油与白糖熬好的糖浆中，趁热能（）的一种烹调方法。

拔丝菜肴的特点是外脆香甜、里嫩软糯、糖丝如缕、（）、富有情趣。A、老少皆宜B、装盘讲究C、互不沾连D、色泽美观

单项选择题拔丝菜肴的特点是外脆香甜、里嫩软糯、糖丝如缕、（）、富有情趣。

把油炸好的原料挂均熬制好的糖液，将相互粘在一起的菜肴（），随即糖液拔出糖丝，故而称作拔丝。A、分开B、拉开C、...

单项选择题把油炸好的原料挂均熬制好的糖液，将相互粘在一起的菜肴（），随即糖液拔出糖丝，故而称作拔丝。