常运用于干货制品涨发的添加剂是（）。

蛋白质含量很丰富，其营养价值可与动物性蛋白质相媲美的是（）。A.粮食及其制品B.豆类及其制品C.蔬菜及其制品D...

单项选择题蛋白质含量很丰富，其营养价值可与动物性蛋白质相媲美的是（）。

关于木耳描述正确的是（）。A.所有人群均可食用木耳B.食用鲜木耳不会引起中毒C.孕妇可以多吃D.木耳适合心脑血...

单项选择题关于木耳描述正确的是（）。

胆固醇含量最高的原料是（）。A.猪肝B.猪脑C.牛脑D.羊脑

单项选择题胆固醇含量最高的原料是（）。