多项选择题
A.茶树的树型 B.芽叶色泽 C.嫩叶上茸毛有无 D.新梢持嫰性
茶树品种中内含（）为主的等等重要化合物含量越高，越有利于优质普洱茶形成。A.可溶性糖、茶褐素B.蛋白质、碳水化...
单项选择题茶树品种中内含（）为主的等等重要化合物含量越高，越有利于优质普洱茶形成。
A.可溶性糖、茶褐素 B.蛋白质、碳水化合物 C.基质茶多酚、氨基酸
（）是鲜叶内含物质在制茶过程中发生不同程度降解、氧化、聚合后等变化后的反映。A.汤色B.色泽C.滋味
单项选择题（）是鲜叶内含物质在制茶过程中发生不同程度降解、氧化、聚合后等变化后的反映。
A.汤色 B.色泽 C.滋味
品种的试制性可从茶树品种的（）等两个方面加以判断。A.形态学特征B.微生物含量C.化学成分含量D.叶片条索特征
多项选择题品种的试制性可从茶树品种的（）等两个方面加以判断。
A.形态学特征 B.微生物含量 C.化学成分含量 D.叶片条索特征
